Cime di Rapa sott’olio, 280 g
Cime di rapa selezionate e conservate in olio, ideali per antipasti, contorni e ricette tradizionali.
6,50 €
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Scopri le Cime di Rapa sott’olio, un’autentica specialità pugliese dal sapore unico!
Le “Cime di Rapa sott’olio” sono un’autentica delizia pugliese, perfetta per chi ama i sapori genuini e tradizionali della cucina italiana. Questo prodotto artigianale porta direttamente sulla tua tavola il gusto autentico delle Puglie, grazie a una selezione accurata degli ingredienti più pregiati e alla lavorazione secondo metodi tradizionali.
Le cime di rapa, che costituiscono il 65% del prodotto, sono raccolte al momento giusto per garantire freschezza e sapore intensi. Vengono poi immerse in un mix di oli di alta qualità: olio extravergine di oliva (15%) che esalta le loro note aromatiche e olio di semi di girasole (15%) che garantisce una consistenza delicata e piacevole al palato. Questa combinazione perfetta d’oli conferisce alle cime di rapa una morbidezza unica, mantenendo intatti tutti i loro nutrienti naturali.
L’aceto di vino bianco dona un tocco leggermente acido che bilancia la dolcezza degli oli, mentre il sale e il succo di limone esaltano ulteriormente i sapori, rendendo questo contorno ideale per accompagnare piatti di carne, pesce o semplicemente come antipasto ricco e saporito.
Le “Cime di Rapa sott’olio” possono contenere tracce di solfiti, un dettaglio importante per chi ha particolari esigenze alimentari. Tuttavia, la qualità degli ingredienti e la cura nella preparazione fanno sì che ogni barattolo racchiuda tutta l’essenza della tradizione gastronomica pugliese.
Riassunto Prodotto:
- Nome prodotto: Cime di Rapa sott’olio
- Origine: Puglia
- Ingredienti principali:
- Cima di rapa pugliese 65%
- Olio extravergine di oliva 15%
- Olio di semi di girasole 15%
- Altri ingredienti: Aceto di vino bianco, sale, succo di limone
- Può contenere tracce: Solfiti
- Ideale per: Antipasti, contorni con carne o pesce
- Gusto: Autentico pugliese con note aromatiche e delicate
- Consistenza: Morbida grazie agli oli pregiati utilizzati
Cima di rapa pugliese 65%
Olio extravergine di oliva 15%
Olio di semi di girasole 15%
Aceto di vino Bianco
Sale
Succo di limone
Può contenere tracce di solfiti
Valori medi per 100 g
Energia kJ 1208 – Kcal 298
Grassi 30,3 g
di cui Acidi grassi saturi 4,4 g
Carboidrati 2,5 g
di cui zuccheri totali 1,8 g
Proteine 1,8 g
Sale 1,4 g
- Antipasto: Servi direttamente dalla giara come antipasto insieme a fette di pane croccante o bruschette.
- Pasta: Aggiungi alla pasta orecchiette con un po’ di aglio fritto, peperoncino e un pizzico di sale.
- Pizza: Usa come topping su una pizza bianca insieme a salsiccia e mozzarella.
- Focaccia: Spalma su una focaccia prima di cuocerla per un sapore mediterraneo profondo.
- Insalate: Aggiungi a insalate miste per un tocco di sapore e texture.
- Pesce: Accompagna piatti di pesce, in particolare quelli alla griglia, con la cima di rapa sott’olio per un contrasto di sapori.
- Carni: Utilizza come contorno per carni rosse o pollame.
- Sandwiches: Incorpora in sandwiches o panini insieme a affettati e formaggi.
- Riso o Risotti: Aggiungi alla fine della cottura per dare un tocco di sapore e colore al piatto.
- Salse: Frulla con un po’ d’olio extra, aglio, limone e parmigiano per creare una salsa verde da usare su carne, pesce o pasta.
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